Roses: patrimoni arqueològic, història, exposicions,... i tradició vinícola

Empordàlia i Ajuntament de Roses enceten una nova proposta de maridatge entre els vins de la cooperativa i diferents productes gastronòmics de la comarca (foies, formatges,...) i el patrimoni i les activitats culturals que es desenvolupen a Roses. La prova pilot d’aquest projecte ja es va posar en funcionament amb motiu de l’exposició de Francesc Guillamet "Els anys Roses" a la Ciutadella, on en l’acte d’inauguració celebrat el passat 8 de juny, Empordàlia oferí una degustació de vins a tots els assistents.

Encoratjats per la bona experiència, les dues entitats han acordat ampliar i impulsar a partir d’ara aquest tipus de propostes on es combinen activitats culturals amb enologia-gastronomia. L’objectiu és oferir una activitat complementària al públic assistent als diferents actes, dotant-los d’un atractiu afegit, i actuant conjuntament en la promoció i posada en valor tant del patrimoni i manifestacions artístiques del municipi, com dels vins i productes gastronòmics de la comarca.

El tret de sortida el donen les visites guiades pel patrimoni rosinc que es duen a terme les nits d’estiu a Roses, on en finalitzar cadascuna de les visites, s’ofereixen des de la setmana passada un tast de vins als assistents. Els dimecres, a més, la proposta es complementa amb una degustació de productes alimentaris de l’espai gastronòmic "L’Empordà a Taula" que ofereix Empordàlia a les dues Agrobotigues de Pau i Vilajuïga. Tots aquest productes són de productors de l’Empordà, oferint així a tots els assistents a les visites guiades el privilegi de poder degustar productes únics a la demarcació.

El calendari de visites programades és el següent:

"La Ciutadella de Nit". Dilluns en castellà, dimarts en francès i dimecres en català.

A les 10 de la nit la Ciutadella s'il·lumina per oferir un passeig per la història d'una manera sorprenent i divertida. La visita guiada permet saber perquè va guanyar l'olivera al cavall en una disputa entre els deus grecs, perquè les àmfores acaben en punta i què és feia en un Scriptorium medieval, entre d'altres coses.

La visita acaba amb un tastet dels vins d’Empordàlia i, els dimecres, amb una degustació gastronòmica.

A la finalització de les visites, el públic assistent rebrà també un val d’un 20% de descompte per participar en les visites guiades i degustacions que organitza la cooperativa Empordàlia, facilitant així que els visitants es desplacin fins a les seves instal·lacions, coneguin el procés d’elaboració del vi i de l’oli, i puguin provar i adquirir els productes de la comarca.

Tal i com ha manifestat el regidor de Cultura de Roses, Marc Danés, "la proposta ens permet mostrar als nostres visitants la vinculació de Roses amb el cultiu de la vinya i l’olivera, recursos molt arrelats històricament a la població, i que durant els darrers anys estan experimentat una important revifalla de la mà de productors que estan apostant de valent pel posicionament dels nostres productes en el mercat,  assolint ja importants resultats qualitatius. Amb iniciatives com la que impulsem ara amb Empordàlia, aconseguim donar a conèixer aquests productors, i situem Roses com una destinació turística completa i de qualitat, on trobar una àmplia oferta cultural, lúdica, esportiva, natural i gastronòmica, més enllà de l’oferta del sol i platja".

Exposicions

Dins de l’acord de col·laboració entre Empordàlia i Ajuntament de Roses, un altre dels esdeveniments que comptaran a partir d’ara amb aquest maridatge entre cultura, vi i gastronomia, seran les inauguracions de les exposicions temporals que s’ofereixen periòdicament a la Ciutadella de Roses. És el cas de la inauguració del pintor Sánchez-Santiago programada per al proper 10 d’agost, on els productes i vins d’Empordàlia també seran protagonistes.